Sanna Nordlund är utbildad civilingenjör i bioteknik och processdesign, sedan examen 2014 har hon arbetat med processäkerhet. Sanna har arbetat både på lokalt på fabrik, som riskkonsult och nu med processäkerhet på global nivå på Oatly. Under hela tiden har Sanna speciellt intresserat sig för brandfarlig vätska och brännbart damm. Sanna ska ge exempel på hur Oatly hanterar risker med dammexplosioner i sina anläggningar.